冷たいお茶を作ろう!

作り方は2通り。スッキリ軽やかにいただくなら熱湯を、
濃厚な味を楽しみたいなら水を使いましょう。

場面や気分に合わせて冷たいお茶を楽しみましょう。
すぐに作れる簡単レシピのご紹介です。
  • ・抹茶2g(小さじ1)を漉す
  • ・湯(80℃・60ml)を注ぐ
  • ・茶筌で手早く点てる(15秒)
  • ・氷で冷やして出来上がり

  • [おすすめ銘柄]
  • 抹茶 若松の昔
  • ・茶葉10g(大さじ2)
  • ・熱湯210ml
  • ・60秒待つ
  • ・たっぷりの氷を入れた器に注ぐ

  • [おすすめ銘柄]
  • 煎茶 芳泉
  • ・茶葉10g(大さじ2)
  • ・冷水210ml
  • ・15分おく
  • *2煎目は7分、3煎目は3分ほど待って

  • [おすすめ銘柄]
  • 玉露 天下一
  • ・茶葉10g
  • ・熱湯240ml
  • ・1煎目はちょっと待つ
  • ・たっぷりの氷を入れた器に注ぐ
  • *2、3煎目は待たずに注ぐ

  • [おすすめ銘柄]
  • 極上ほうじ茶
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